菜谱
大全

酸菜炖排骨

by 董家俩吃货　494 收藏　17398 浏览免费下载app查看更多菜谱

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

46.9%

蛋白质

11.5%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

炖

家常味

<30分钟

较低热量

新手尝试

在俺们东北，除了小鸡炖蘑菇，就属这道菜最出名，并深受大众喜爱，酸菜炖排骨。北方的酸菜与南方的酸菜大不相同，从用料到腌制，到用法都不一样。东北的酸菜一般可以炖着吃，炒着吃，南方的酸菜一般做酸菜鱼。两种酸菜都无法替代，各有各的好吃。作为东北人，我还是推荐给大家我最熟悉，并且最喜欢的，东北酸菜炖排骨。

展开

主料2人份

辅料

干红辣椒1

花椒6粒

大料1粒

鸡精1/4匙

盐少许

展开全部辅料

步骤1

酸菜炖排骨的做法大全

用料备好

步骤2

酸菜炖排骨的做法图解

锅中放水，放入葱，姜，干红辣椒，花椒，大料和排骨，大火水开，撇去血沫，转为中小火，炖煮20分钟

步骤3

酸菜炖排骨的家常做法

待筷子能插入肉里

步骤4

酸菜炖排骨的简单做法

放入酸菜，炖煮15分钟

步骤5

酸菜炖排骨怎么吃

放入鸡精和盐调味即可

成品图

猜你喜欢

酸菜炖排骨的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐