萝卜炖青豆

by 雨润海棠 175 收藏 5413 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5%
蛋白质
4.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

人们常说立冬萝卜赛人参,从这句话中就可以看出萝卜的营养价值是有多高了。萝卜有红皮的和青皮的,适合做这道菜用到的是红皮萝卜。萝卜的营养是很丰富的,多多食用它的好处是大家都知道的事情,尤其是中老年人更要多食它

展开
主料2人份
辅料
少量
胡萝卜50克
调和油10毫升
展开全部辅料
步骤1 萝卜炖青豆的做法大全

准备以下食材:将红皮萝卜去皮后切成小块,毛豆煮熟后剥出粒,胡萝卜切小丁状;

步骤2 萝卜炖青豆的做法图解

炒锅中放入适量调和油

步骤3 萝卜炖青豆的家常做法

油热后将萝卜块放入锅中

步骤4 萝卜炖青豆的简单做法

小火翻炒至萝卜变成金黄色最好

步骤5 萝卜炖青豆怎么吃

将胡萝卜丁放入锅中

步骤6 萝卜炖青豆怎么做

翻炒几下后将毛豆粒放入锅中

步骤7 萝卜炖青豆怎么炒

翻炒几下再根据自己的口味加入少量盐

步骤8 萝卜炖青豆怎么煮

翻炒几下,让盐化开和食材混合均匀即可

步骤9 萝卜炖青豆怎么炖

将炒好的萝卜毛豆盛入盘中,适合立冬时节吃的一道菜,很美味呢!

成品图
烹饪技巧

红皮萝卜洗净后可以不去皮的,萝卜要炒至变软呈现金黄色为好,炒时不要盖锅盖,否则辣气出不去味道不佳
毛豆可以换成黄豆,炒时要小火以免将萝卜炒糊

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