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卤花生

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
62%
蛋白质
10.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
煮
咸鲜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

卤花生很简单，只需要把花生洗净泥土后就可以入锅了，水要加足，大火烧开后要转小火煮，这样也不要盯着看了，等煮熟了看看水分很大，就转大火开盖收一下汁水，这样花生会更加入味，汁水不要收完，煮好之后浸泡在卤水里等凉透后会更入味

展开
主料4人份
鲜花生 750克
辅料
盐10克
丁香 少许
干辣椒几根
八角少许
花椒各少许
展开全部辅料
步骤1 卤花生的做法大全

花生洗净

步骤2 卤花生的做法图解

备好调料

步骤3 卤花生的家常做法

锅内倒入花生，注入清水，再把香料加入

步骤4 卤花生的简单做法

倒入盐

步骤5 卤花生怎么吃

盖上大火烧开后转小火

步骤6 卤花生怎么做

烧至花生熟软转大火开盖收汁，一直烧至留3分之一的汁后熄火，等凉透后再捞起食用

成品图
烹饪技巧

各家的口味不同，盐的量自己调整，不同的盐，咸味也不同，依照自家的咸调整用量
水要一次性加足，这样就避免中途加水

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