韭菜粉条素包子

首先把称重的面粉和酵母倒入面包桶里，再加入称重的清水，启动面包机的和面程序开始和面

和好的面团用手揉圆后，再次放到面包桶里开始进行醒发。

现在开始准备素包子的馅料食材，把韭菜摘洗干净后备用

把红薯粉条用开水浸泡一会儿，看见粉条泡软变透明的时候就可以了

用刀把豆腐干切丁，把葱花切碎备用，韭菜切成碎末备用

这个时候把泡好的红薯粉条纳干水分后用刀切碎

取一个大一点的盆子，把切碎的韭菜，豆腐干和粉条葱末放到盆里

再放入用清水冲洗干净，沥干水分后的淡干虾皮

这个时候开始加入花椒粉增加口感和香味

再在盆中倒入花生油

用勺子把所有的食材搅拌均匀后

这个时候再加入适量的盐来调味

把所有的食材搅拌均匀就可以了

这个时候面团就醒发好了，醒发好的面团组织是这样的呈蜂窝状。

把醒发好的面团排气揉匀后，用手搓成长条后，用刀切成大小一致的剂子

摁扁后用擀面杖擀成圆形薄面皮

在擀好的面皮里放入适量的馅料。

把面皮四周围包紧不露馅就可以了

依次包好所有的包子后。

蒸锅里加入适量的清水，放入蒸屉，把包好的包子底下垫上玉米叶

盖上锅盖进行二发，看到包子比原来大1倍的时候，中火烧开后继续蒸10分钟后关火焖4分钟即可。

白白胖胖的韭菜粉条素包子出锅咯

简直不要太好吃了，宝贝连吃两个没吃够

韭菜的鲜美，豆干的醇香和虾皮的鲜美，再加上放入的爽滑，真的是太好吃啦

再来一张棒棒哒

成品一