步骤1
准备好原材料；鸡蛋放入碗中加适量盐打散；烧热锅， 加入适量的油， 将蛋液放入
步骤2
待蛋液煎至定型后，再将其铲成小块后盛出；锅中再放入少许油， 加入胡萝卜块翻炒；微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒
步骤3
双菇炒出水分后煮上一两分钟， 加入盐、胡椒粉调味；加入鸡蛋， 翻炒几下 ；出锅前加入小葱，翻炒均匀后关火
成品图
烹饪技巧
先将鸡蛋加入适量盐， 再打散， 烧热锅，加入适量的油，倒入鸡蛋液，转动锅，使得鸡蛋均匀铺在锅底面，待其定型后再铲成小块， 盛出备用
虽然红萝卜是配菜， 但因为它需要用油煸炒才能让其营养物质发挥， 所以先煸炒红萝卜， 再加入双菇一起翻炒
菇类在清洗的时候会带有很多水分， 因此翻炒的过程中会出很多水，利用这些水分将双菇煮上两分钟，煮好后适量的调味
再加入提前炒好的鸡蛋，一起翻炒几下，出锅前加入小葱即可
猜你喜欢
炒双菇的做法
更多 >
精选菜谱
相关推荐
更多 >-
鸡蛋香菇油菜饺子 免费下载app查看 4274浏览
-
鸡蛋干菌菇素饺 免费下载app查看 2698浏览
-
小鸡炖蘑菇 免费下载app查看 6494浏览
-
12个月以上香肠鳕鱼炒蛋粒粒面 免费下载app查看 2950浏览
-
海鲜菇鸡蛋馄饨 免费下载app查看 2800浏览
-
鸡蛋香菇菠菜汤 免费下载app查看 6641浏览
-
菌菇丝瓜鸡蛋汤 免费下载app查看 14487浏览
-
鸡蛋菌菇虾仁 免费下载app查看 4039浏览
-
雪菜白玉菇炒鸡蛋 免费下载app查看 1862浏览
-
韭菜粉丝煎包 免费下载app查看 4918浏览
-
金针菇汤 免费下载app查看 52683浏览
-
鸡蛋白玉菇焖丝瓜，清淡又鲜香，简单却营养～ 免费下载app查看 5337浏览
