步骤1
备好食材：老豆腐，白萝卜；白萝卜削皮洗净，老豆腐洗净沥干水分
步骤2
老豆腐切成厚厚的三角块
步骤3
白萝卜用刨丝器刨成粗丝；白萝卜丝里调入盐、糖，搅拌均匀，腌制10分钟
步骤4
锅里倒入植物油烧热；放入豆腐煎炸至金黄
步骤5
豆腐每一面都煎黄，起锅，沥油
步骤6
花生炒香后，碾碎
步骤7
白萝卜丝挤干水分，调入适量酱油、醋、花椒油、油泼辣子、糖、花生碎，搅拌均匀
步骤8
空碗里调入适量糖、醋、凉白开，搅拌均匀，作为蘸汁
步骤9
豆腐斜面划开一条口子
步骤10
塞入萝卜丝即可；食用时可蘸糖醋汁
成品图
烹饪技巧
调料可根据个人口味调整
零落的美食生活（零落美食/18LS28xgl零落），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！
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