步骤1
猪肋排焯水3-5分钟，去血沫
步骤2
锅中放油，放入冰糖、八角、香叶、姜
步骤3
放入生抽倒入排骨翻炒至排骨上色
步骤4
放入生抽、老抽、盐、水，大火煮沸，小火慢炖
步骤5
收汁出锅
成品图
烹饪技巧
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