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蒜泥白肉拌菜

by 一杯奶绿　352 收藏　6745 浏览免费下载app查看更多菜谱

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

48.4%

蛋白质

5.3%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

拌

咸鲜味

<5分钟

较低热量

新手尝试

蒜泥白肉是我非常喜欢的一道菜，但是有时候有怕胖，并不敢多吃，这次专门加了很多素的进来，一样好吃哦。这次的凉拌菜里加入了袼琳诺尔的亚麻籽油，颜色黄黄的很有食欲，不仅卖相好，营养更是好。亚麻籽油含有超过%50的α-亚麻酸，促进大脑发育，降低血清总胆固醇，甘油三酯，非常适宜怀孕期和哺乳期妇女使用，易于被人体吸收。

展开

主料2人份

五花肉250克

木耳(水发)适量

胡萝卜100克

辅料

生抽酱油20毫升

盐3克

糖3克

米醋10毫升

味精适量

花椒油适量

亚麻籽油适量

辣椒油适量

蒜4瓣

展开全部辅料

步骤1

蒜泥白肉拌菜的做法大全

五花肉一块，煮熟，里面放几颗花椒

步骤2

蒜泥白肉拌菜的做法图解

莲藕切片，我只用了小半个，过热水烫一下，然后捞出来，泡在冷水里备用

步骤3

蒜泥白肉拌菜的家常做法

胡萝卜切菱形片

步骤4

蒜泥白肉拌菜的简单做法

蒜苔切段

步骤5

蒜泥白肉拌菜怎么吃

烧开水，胡萝卜蒜苔都在水里烫一下，捞出来备用

步骤6

蒜泥白肉拌菜怎么做

煮好的五花肉切薄片，备用

步骤7

蒜泥白肉拌菜怎么炒

木耳泡发，撕成小朵，可以烫一下

步骤8

蒜泥白肉拌菜怎么煮

大蒜切粒做蒜蓉

步骤9

蒜泥白肉拌菜怎么炖

做凉拌汁，加入生抽酱油，盐，糖，米醋，味精和各种油

步骤10

蒜泥白肉拌菜怎么煸

把所有的才都放在一个盆子里

步骤11

蒜泥白肉拌菜怎样煸

刚才调的凉拌汁，倒进来

步骤12

蒜泥白肉拌菜怎样做

拌均匀，可以最后再淋上一些亚麻籽油，装盘就可以上桌了

成品图

烹饪技巧

亚麻籽油最好是低温烹饪，才能保留最好的营养成分
凉拌菜的用量可以随意一点，根据家里现有的东西来搭配
菜如果比较干，可以适当加一些凉开水

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