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大盘鸡

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
0.4%
蛋白质
1.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
香辣味
<30分钟
较低热量
初中水平

无

展开
主料未知
鸡块适量
柿子椒适量
香菜适量
姜适量
辅料
辣椒适量
桂皮适量
八角适量
香叶适量
麻椒适量
花椒适量
肉蔻适量
郫县豆瓣酱适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量
鸡粉适量
糖适量
展开全部辅料
步骤1 大盘鸡的做法大全

青椒切块

步骤2 大盘鸡的做法图解

香菜切段

步骤3 大盘鸡的家常做法

姜切片

步骤4 大盘鸡的简单做法

锅中放入适量食用油，葱适量，加入姜片，加干辣椒、桂皮、八角、香叶少许，麻椒、花椒、肉蔻适量，翻炒爆香

步骤5 大盘鸡怎么吃

加郫县豆瓣酱，翻炒

步骤6 大盘鸡怎么做

倒入鸡块翻炒，加料酒适量，生抽适量，耗油适量，翻炒均匀

步骤7 大盘鸡怎么炒

加盐、鸡粉、糖，加入青椒，翻炒均匀

步骤8 大盘鸡怎么煮

加水没过鸡肉

步骤9 大盘鸡怎么炖

收汁即可

成品图
烹饪技巧

无

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