步骤1
买回来的大骨头，冷水浸泡1小时左右，泡出血水，然后洗净冷水下锅焯一下
步骤2
葱姜洗净切段切片，备好花椒大料
步骤3
焯过水的大骨头入压力锅，加入适量的开水，加入所有的调味料，设置煮肉档启动电源开关
步骤4
压力锅自动完成，捞出大骨头，煮肉汤用来炖菜
步骤5
土豆去皮洗净，切滚刀块
步骤6
炒锅加入适量的油，爆香葱花五香粉，加入排骨翻炒，加入料酒、食材翻炒，加入土豆块翻炒
步骤7
加入适量的老汤，大火烧开，中火炖10分钟左右
步骤8
步骤9
大火收汁，可以留一点汤汁，泡饭特别香，加入盐、少许生抽调味
步骤10
出锅，配上白米饭，多吃一碗不是事儿
成品图
烹饪技巧
炖大骨头或者排骨最好铁锅炖上一两个小时，那才入味，软烂香滑，特别好吃。临时住在这边，锅具不凑手，只好用压力锅炖，味道不及铁锅炖，但是速度快
调味料随个人喜好添加，煮排骨时可以多加点水，汤汁用来炖菜特别好吃
猜你喜欢
其他做法
更多 >
精选菜谱
相关推荐
更多 >-
土豆炖排骨 免费下载app查看 7388浏览
-
脊骨炖土豆 免费下载app查看 10075浏览
-
土豆烧排骨 免费下载app查看 38922浏览
-
冬瓜绿豆大骨汤 免费下载app查看 3801浏览
-
排骨烧土豆 免费下载app查看 4441浏览
-
土豆炖排骨 免费下载app查看 6007浏览
-
一碗酱汁锅里一倒，出锅太香了！鲜嫩入味比饭店实惠多了 免费下载app查看 51064浏览
-
土豆炖排骨 免费下载app查看 4924浏览
-
榨菜蒸土豆排骨 免费下载app查看 2069浏览
-
土豆炖排骨 免费下载app查看 5324浏览
-
土豆烧排骨 免费下载app查看 5008浏览
-
土豆焖排骨 免费下载app查看 25787浏览
