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醋溜白菜

by 文怡　784 收藏　18387 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
3.4%
蛋白质
2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
熘
酸辣味
<10分钟
较低热量
初中水平

原料：白菜。调料：干辣椒、葱、醋3汤匙、酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙、香油1/2茶、匙植物油、水淀粉少许。做法：1、白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。2、大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。

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主料2人份
白菜500克
辅料
醋3汤匙
酱油1汤匙
食盐1汤匙
香油1/2汤匙
干辣椒8个
白糖2汤匙
葱1节
水淀粉少许
植物油适量
展开全部辅料
步骤1

白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿

步骤2 醋溜白菜的做法大全

大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用

步骤3 醋溜白菜的做法图解

醋3汤匙 、酱油1汤匙 、糖2汤匙、盐1茶匙 、水淀粉少许 、香油1/2茶匙

步骤4 醋溜白菜的家常做法

锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可

成品图
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