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炒蟹味菇

by 雪峰儿　468 收藏　10447 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
3.9%
蛋白质
4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
咸鲜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

蟹味菇是一种低热量、低脂肪的美味食材。最近不长出去买菜，在蔬菜群里团购的蟹味菇才3块钱一斤，感觉超便宜，一次就买了5斤，可以炒着吃，做馄饨馅，饺子馅，做汤等都很鲜美，家人也都很喜欢吃，这样简单炒上一大盘上桌秒光，连汤都泡饭吃了。

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主料3人份
蟹味菇少许
韭菜少许
辅料
盐少许
生抽半勺
葱少许
姜少许
花生油少许
展开全部辅料
步骤1 炒蟹味菇的做法大全

把蟹味菇放到水里稍微浸泡一会洗净捞出

步骤2 炒蟹味菇的做法图解

把洗好的蟹味菇捞出控干水分

步骤3 炒蟹味菇的家常做法

韭菜切段，韭菜在这里只是起一个搭配的作用，不喜欢韭菜也可以不用放

步骤4 炒蟹味菇的简单做法

锅里放入花生油，放入葱姜爆出香味

步骤5 炒蟹味菇怎么吃

倒入蟹味菇大火煸炒均匀

步骤6 炒蟹味菇怎么做

把蟹味菇炒熟后，加入韭菜段煸炒均匀

步骤7 炒蟹味菇怎么炒

加盐调味，关火出锅

步骤8 炒蟹味菇怎么煮

出锅上桌即成，鲜美赛螃蟹的一道菜就做好了

成品图
烹饪技巧

选择蟹味菇，要选择大小均匀，有规则的圆菌盖上有深色明显的大理石花纹，没有破损新鲜的最好，别买时间过长的蟹味菇，味道和营养都会大打折扣

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