步骤1
将巧克力和黄油混合
步骤2
隔水融化
步骤3
趁热加入白糖，搅拌均匀，使白糖充分融化
步骤4
筛入低筋粉和泡打粉，搅拌均匀
步骤5
加入鸡蛋
步骤6
搅拌均匀
步骤7
加入20克核桃仁，搅拌均匀
步骤8
倒入底部铺了油纸的模具，稍微摇晃震平
步骤9
在表面撒5克核桃
步骤10
放入预热好的烤箱180度20分钟
步骤11
立即出炉冷却
步骤12
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成品图
烹饪技巧
根据各人口味调整加糖量，袋装白糖开封后旋紧盖子放阴凉干燥处保存，不容易结块
放入泡打粉口感会更蓬松，介意的可不放
鸡蛋要常温的，去壳大约50克
模具底部铺油纸便于脱模
烤好的成品用牙签插入无粘黏
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