巴旦木可可酥球

by 暮色影子 487 收藏 5262 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
49.2%
蛋白质
11.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

最近比较忙,晚上休息得比较晚。偶尔会有肚子饿的时候,自家做点小零食填补肚子吧,一来,是方便,按照自己的口味,二来,是自己做的无添加,食材都是最好的。外卖的最起码油的质量就是差很多了。最次也得添加泡打粉之类的,健康最重要哈。会做就动手吧,我已经好多年没有买过蛋糕和饼干这些零食了。用30分钟,做给自己吃的零食,口感酥脆香甜,无添加买不到的味!

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主料1人份
辅料
植物油40克
白糖50克
2克
鸡蛋适量
可可粉10克
展开全部辅料
步骤1 巴旦木可可酥球的做法大全

准备好主要的食材

步骤2 巴旦木可可酥球的做法图解

植物油和糖倒进容器里搅拌一下糖油就会融和

步骤3 巴旦木可可酥球的家常做法

面粉也倒进油糖里边,搅拌融合即可

步骤4 巴旦木可可酥球的简单做法

刮刀翻拌没有干粉就可以了,不要过度的搅拌,揉和成面胚

步骤5 巴旦木可可酥球怎么吃

加可可粉揉和均匀即可,原本没有想做可可分饼干的,突然看见了可可粉就加15克

步骤6 巴旦木可可酥球怎么做

用手搓成长条,然后再分成大小一致的面胚

步骤7 巴旦木可可酥球怎么炒

取一个面胚,在手中来回的滚动几下成为圆形,不用特别的圆。在面胚上边搓一个圆坑,然后刷鸡蛋液。烤盘没有铺油纸直接放上了。如果铺油纸更好一些烤盘刷的时候要简单一些

步骤8 巴旦木可可酥球怎么煮

装饰一颗巴旦木在饼干上边。如果没有巴旦木随意装饰花生或者芝麻之类的,自己喜欢就是最好的

步骤9 巴旦木可可酥球怎么炖

烤箱先200度,预热5分钟。然后在设置烤箱上下火,温度180,时间20分钟

步骤10 巴旦木可可酥球怎么煸

如果烤箱是单独控温上下火的,下火可以调低10度,烤饼干的时候一定要注意看着点烤箱,因为烤箱的功率不同,本菜谱只能作为你的参考了

成品图
烹饪技巧

1,本食谱用的是蛋糕粉制作。如果没有蛋糕粉,可以用普通的面粉制作,记住不要过度的翻拌免得出面筋影响口感

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