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猪肉丸子的做法

猪肉丸子

by 晓英(来自微信...)

做这道菜里面加了自己磨的豆腐渣，再添加些淀粉，丸子必须炸二次才好吃。高汤根据豆渣的干湿成度添加，也可不加。

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猪肉丸子营养建议

猪肉丸子的食材2人份

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猪肉丸子的做法

1 猪肉丸子菜谱图解

准备食材

2 猪肉丸子菜谱图解

放入葱姜末、白胡椒、酱油、蚝油、精盐搅拌

3 猪肉丸子菜谱图解

放少许糖、鸡精和高汤

4 猪肉丸子菜谱图解

放入豆腐渣拌匀打入一个鸡蛋继续搅拌加入淀粉，油温6成热时放丸子炸至金黄捞出

5 猪肉丸子菜谱图解

捞出控油摆盘完成

成品图

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