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咸柑桔的做法

咸柑桔

by Ann1207

天然食品,泡水喝喉嚨痛很有效果。

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咸柑桔营养建议

咸柑桔的食材2人份

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咸柑桔的做法

1 咸柑桔菜谱图解

先把柑桔泡清水一小時。(不能用年桔,因為不建議食用!有大量農藥殘留物)

2 咸柑桔菜谱图解

水滾後,把柑桔放下窩裡煮一分鐘左右(不要煮太久)

3 咸柑桔菜谱图解

把柑桔掠水,等待涼了。把表面水份吸干待用(我大概放四五個小時)

4 咸柑桔菜谱图解

先放鹽,然後一層柑桔⋯⋯直到放滿罐子

5 咸柑桔菜谱图解

靜待五個月後可以用來泡水喝(喉嚨痛超有效果)

成品图

咸柑桔的烹饪技巧

必須要煮一下,因為不煮會發霉菌的。煮了的就不會出現這種情況了。(入罐前要柑桔涼了,把柑桔表面水份印干)

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