泰式甜辣口味比较适合不太能吃辣的我,不是很辣,还带一点点微甜,刚刚好。
鸡翅洗净
用牙签把鸡翅扎满全身
装到密实袋内
把泰式甜辣调料粉放入密实袋后封口,揉搓均匀,冷藏腌渍隔夜
准备好烤盘、烤网,在烤盘上垫一张锡纸,方便清洗,不过这个是不沾烤盘,不垫也是可以的
把腌渍好的鸡翅摆在烤网上
烤箱180度预热后,把烤盘放进烤箱烤制20分钟
然后在表面刷上一层薄薄的蜂蜜
再放进烤箱烤制8-10分钟即可
烤制完成后,直接装盘即可
此次用的是酷客壹佰的泰式甜辣调料粉,所以不需要用厨房纸吸水,有一水分无妨
表面的蜂蜜可以不刷,只是为了表面色泽漂亮