炒饼分荤素两种,制作方法都差不多,就是在制作过程中一个放肉一个放菜而已。今天给大家介绍的是素炒饼,就是用白菜、饼丝制作的菜肴,10分钟就可以完成,简单好吃好操作!
现买炒饼一份,
白菜邦、叶分开切条,
青红椒切斜刀,
起锅热油,爆香葱、姜、干红辣椒,
倒入白菜,炒至出水,
倒入炒饼、一勺海鲜酱,
炒至将白菜水吸干,
倒入青红椒,加生抽、蚝油调味,
出锅前淋少许香油即可
酱料的添加可以任意一款,只要你喜欢,海鲜酱、叉烧酱、柱候酱都可以