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谁做谁心动的芒果椰奶冻，Q弹美味，仿佛一口吃下整个海南的做法

谁做谁心动的芒果椰奶冻，Q弹美味，仿佛一口吃下整个海南

by 一盘食光

天越来越热，学会今天的这道小甜点-芒果椰奶冻，来给逐渐升温的天气造个小惊喜。

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谁做谁心动的芒果椰奶冻，Q弹美味，仿佛一口吃下整个海南营养建议

谁做谁心动的芒果椰奶冻，Q弹美味，仿佛一口吃下整个海南的食材2人份

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谁做谁心动的芒果椰奶冻，Q弹美味，仿佛一口吃下整个海南的做法

1 谁做谁心动的芒果椰奶冻，Q弹美味，仿佛一口吃下整个海南菜谱图解

准备好所需食材

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芒果切小块儿

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吉利丁片用冷水泡软

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将牛奶白砂糖椰子水倒入奶锅中，小火煮至冒泡关火回温

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回温后将泡软的吉利丁片倒入，利用余温将吉利丁片彻底融化，搅拌均匀

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取一个容器，容器底部放入芒果块儿

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之后将椰奶浆倒入，冰箱冷藏三个小时左右

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取出后切成块儿，再将每一块儿椰奶冻放入椰蓉中，裹满椰蓉

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成品图

谁做谁心动的芒果椰奶冻，Q弹美味，仿佛一口吃下整个海南的烹饪技巧

椰子水用纯正的椰子水水，味道会更浓郁好吃;芒果切小块儿，且放入容器底部时不要放太多，以免之后切块儿的时候不方便

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