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赛螃蟹的做法

赛螃蟹

by 美食小编

炒
咸鲜味
<30分钟
新手尝试

无

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赛螃蟹营养建议

含糖量 1.68克

高血糖 建议多吃
高血脂 建议多吃
高血压 建议多吃
减肥 控制少吃
儿童 建议多吃

赛螃蟹的食材2人份

鸡蛋2个
龙利鱼50克
姜适量
蒜5克
白醋5克
香油5克
生抽5克

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赛螃蟹的做法

1

赛螃蟹菜谱图解

蒜末切碎备用

2

赛螃蟹菜谱图解

龙利鱼切成肉糜

3

赛螃蟹菜谱图解

姜蒜末加生抽白醋，香油

4

赛螃蟹菜谱图解

鸡蛋分离，龙利鱼放入蛋清中，搅拌均匀

5

赛螃蟹菜谱图解

油温三成热，加鱼，低温滑炒至刚刚凝结

6

赛螃蟹菜谱图解

蛋黄炒熟加盐

7

赛螃蟹菜谱图解

二者混合放入盘中，淋汁

成品图

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