看见很多朋友都做过土豆饼,这次特意买了好多土豆,寻思着好好捣鼓下土豆,呵呵,土豆是儿子的最爱,里面特意加了肉肉,这个小家伙一定会给面子的哦!
土豆蒸熟
用擀面杖捣成泥
再擀一遍,让里面没有碎颗粒
加入适量面粉,加适量盐,用手揉均匀
猪肉和白菜剁碎,放适量盐调味、加入适量葱姜水,做成肉馅
保鲜膜里面放适量油,抓一团面团放在保鲜膜里
中间放上肉馅,慢慢地包成团
放在刷好油的电饼铛上
撒上黑芝麻
煎熟即可
土豆泥里面添加的面粉不是很多,所以很粘手,用保鲜袋帮助成型可以很方便地团成团了。但是一定要注意,保鲜膜里面要抹上油哦