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柠汁香煎三文鱼的做法

柠汁香煎三文鱼

by stella_110

二十分钟内搞定的西式鱼扒。

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柠汁香煎三文鱼营养建议

柠汁香煎三文鱼的食材2人份

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柠汁香煎三文鱼的做法

1 柠汁香煎三文鱼菜谱图解

用白酒，生姜，酱油腌制三文鱼，切半个柠檬将汁淋在上面，静置10-15分钟

2 柠汁香煎三文鱼菜谱图解

将黄油放入平底锅加热

3 柠汁香煎三文鱼菜谱图解

稍微煎一两分钟直到生姜的香味出来，然后用筷子将生姜夹出

4 柠汁香煎三文鱼菜谱图解

腌制过的三文鱼放入锅内

5 柠汁香煎三文鱼菜谱图解

煎至焦黄之后翻面

6 柠汁香煎三文鱼菜谱图解

煎好的三文鱼撒上黑胡椒和盐，再淋一些柠檬汁

成品图

柠汁香煎三文鱼的烹饪技巧

黄油可以用一般的食用油代替。煎鱼的过程中要时不时用锅铲拨动以避免烧焦

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