柠檬酱
准备6个柠檬，7个鸡蛋，150克黄油，200克方糖
柠檬洗净控干水分，全部切块榨汁
奶锅中倒入柠檬汁，鸡蛋和方糖
用搅拌均匀搅拌
接着要隔水加热，不停搅拌
搅拌粘稠时加入室温软化的黄油继续搅拌
完全冷却后，过筛装进密封瓶中，放入冰箱密封冷藏。
