最近又出现一个网红甜品,就是奶枣,外面裹着香甜的牛轧糖,中间是营养又美味的红枣,最里面是香脆果仁,一口咬下去,超满足!
将红枣去核
将果仁插入红枣中心
黄油放不粘锅开小火融化
加入棉花糖
翻炒至融化,与黄油充分融合
倒入奶粉,搅拌均匀
倒入红枣,关火
搅拌均匀
戴上手套逐个将红枣裹上糖,搓圆,撒奶粉,防粘
尽量选个头中等,大小均匀的红枣,红枣不要太大,太大的红枣不够结实,整形时容易剥烂全程小火要用不粘锅