每年这个时候市场里都有带壳的新花生出售，我和老公都喜欢吃这种带壳的干果没事时坐在一起剥花生喝茶聊天，所以就会经常买菜时捎带买点这种花生回去卤着吃，而且卤花生水煮的吃上也不至于口干舌燥
食材带壳花生，干红辣椒，炖肉料包一个
每个花生都给捏出一个小口方便入味
加水加盐搅匀没过花生煮开
大火煮开小伙煮20分钟，关火浸泡2小时以上
控干水分就可以吃
夏天卤好晒干可以保存好长时间
