过年了，红烧肉肯定会出现在每家每户的餐桌上，而且频率应该是最密集的，软糯的红烧肉做起来也不难，调味方面最好能用六月鲜的红烧酱油与原汁酱油，因为六月鲜的酱油精选自东北的非转基因脱脂大豆，优质的蛋白令酱油散发出了更浓郁的天然醇香，含有人体必需氨基酸，生物活性物质，使酱油的品质口味达到最佳状态；红烧肉用六月鲜的酱油做，更加美味好吃，多吃快乐红烧肉，吃了天天都会乐呵呵。 谢谢美食杰与欣和商家。
各材料
肉放沸水内煮去血水
锅内不放油烧热，把肉切块后放入
把肉炒至有点了出油后加入八角，姜片，香叶
肉与香料继续炒出香味
取六月鲜酱油
两款六月鲜酱油，酒倒入锅内
注入可乐
可乐的量刚浸过肉，大火煮沸
再加入辣椒，葱，上盖小火焖1.5小时以上
待肉焖至软糯，汁收九成干，关火
可乐红烧肉盛起，撒点儿葱花，即可食用
