女儿爱吃贝类,暑假了,做个烤文蛤吧
用流水冲洗干净
放盐加入水,让文蛤吐沙
准备好蒜末,葱花,10克无盐黄油和姜丝
把文蛤从盐水中捞出,流水冲洗一下,放锡纸上,洒上葱花姜丝蒜末和黄油,锡纸包上,放入烤箱200度,烤20分钟即可享用
锡纸包上后,用牙签插几个小孔,这样烤好的文蛤不会太多水,如果不介意的朋友这一步请忽略,文蛤汤味道不错滴!