韭黄炒蛋是用鸡蛋和韭黄制作的一道家常菜 功效： 有益智补脑、防癌抗癌、缓解贫血等功效 （资料来源：百度百科） 健康贴士： 300g/份约合366kcal热量 （资料来源：薄荷健康） 友情提示： 成人每天盐摄入量需控制在6g以内
韭黄用水洗净沥干待用
将2颗鸡蛋打散，加入少许盐和水，先入锅翻炒
把鸡蛋炒至8分熟，盛出至小碗待用，直接倒入韭菜，小红椒和少许盐翻炒
韭黄炒熟后，加入鸡蛋翻炒，收汁出锅
