金针菇味道鲜美，做汤加入味更美。
将水烧开放入葱姜，加入冬瓜片
金针菇洗净切段
羊肉馅加入胡椒粉，盐，料酒，酱油，蛋清一个方向搅拌均匀，放入少许淀粉，少许花生油
汤中放入金针菇
下入丸子
煮熟，加入少许盐，香油出锅
盛入碗中，撒上少许葱花
