剩的蒸饺不爱吃,就做煎饺吧,酥脆可口,每个人都会喜欢。
剩蒸饺准备好
起锅倒入植物油,转几下锅,让油均匀布满锅底
油锅微热,转小火,放入饺子,暂时先不用翻面
过大约三四分钟翻面在煎一会儿,这时就要勤翻面,以免饺子糊
煎至饺子表面微黄、酥脆就ok了
煎饺表面不要有水,否则会崩油