今天给大家介绍一款非常简单好吃的小零食--牙签牛肉。简单腌渍入味，放入烤箱简单一烤，低脂健康又解馋，就是减肥阶段也是可以吃的哟！
牛上脑切小块，洗净沥水加料酒、蚝油、原汁酱油、五香粉、孜然粉、大蒜粉腌渍半小时
然后加入淀粉、孜然、白芝麻、盐，再次抓匀
接着用牙签串起来，牙签提前用水浸泡一下，串好后码入烤盘
放入预热好的风炉烤箱，200度18分钟左右即可，记得开启热风哟，效果更佳
温度、时间要根据自家烤箱脾气调整哟！
烤盘摆放一定要留有间隙
