快速消耗家里的苹果,做果汁饮品吧!春节里收到好多好多的水果,尤其是苹果,看到完全不想吃了,好几箱子苹果放着也占地方,苹果加上一些胡萝卜,煮熟后打成汁,一天能解决掉好几个苹果。苹果提前煮熟,可以避免苹果榨汁后氧化变色,胡萝卜煮熟后没有生味,口感更好。
准备好苹果和胡萝卜
苹果去皮后切成小块去核
苹果再切成小块
盐放到小汤锅里,放入苹果块
胡萝卜去皮后切成薄片
胡萝卜片加到装有苹果的小汤锅里,开大火加热
胡萝卜和苹果煮开后转中小火煮10分钟
水果煮够时间后关火放到温热的手感
料理机里装上一部分胡萝卜和苹果,倒入适量的煮水果的汤水,没过水果位置比较合适,果汁的浓稠度根据喜好加水
加入50克的白砂糖,不加糖也可以
破壁机4档打十几秒,香浓的胡萝卜苹果汁做好了
下午喝上一杯胡萝卜苹果汁,维生素满满的
如果用有加热功能的破壁机可以直接榨汁,不用提前煮熟
没有破壁机可以用料理机来做
果汁浓稠度根据喜好加水
白砂糖根据口味灵活调整