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核桃五味子蜜糊的做法

核桃五味子蜜糊

by 食·色

核桃,有补肾温肺润肠之功效,对于延缓衰老,防治动脉硬化,保持心血管健康,内分泌的正常功能有重要作用。 五味子,有收敛固涩,益气生津,补肾宁心之功效。主治久嗽虚喘,久泻不止,自汗盗汗,津伤口渴,短气脉虚,内热消渴,心悸失眠等症。可促进新陈代谢,提高机体防御能力,并有一定抗癌作用。 算是一食疗方。不过五味子的味道就如它的名字一般,五味杂陈。整个制作就是一个字——捣。叫人想起客家擂茶来,只是没有那样便利的工具。此为一日量,分两次服。适用于肺气虚之气短自汗,时寒时热,易患感冒等。

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核桃五味子蜜糊营养建议

核桃五味子蜜糊的食材2人份

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核桃五味子蜜糊的做法

1 核桃五味子蜜糊菜谱图解

用料:核桃5颗,五味子3克,蜂蜜2勺

2 核桃五味子蜜糊菜谱图解

五味子用温开水洗净,沥干水分。核桃去壳

3 核桃五味子蜜糊菜谱图解

放入保鲜膜用擀面杖碾碎,再倒入碗中,用擀面杖杵捣成泥。五味子也用擀面杖杵捣成泥

4 核桃五味子蜜糊菜谱图解

加入核桃泥与蜂蜜,杵捣均匀,即成

成品图

核桃五味子蜜糊的烹饪技巧

所有材料尽量杵捣成细腻泥状,口感较佳
此食谱针对体质人群,非用作寻常养生保健用。故需辨明体质状况后食用。

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