五花肉焦香润滑，荷兰豆含有丰富的营养、甜脆，一道荤素搭配的菜，就这样上了餐桌，来吸引人的味蕾。
原料：五花肉、荷兰豆、葱、姜、蒜
五花肉切片，葱、姜、蒜切碎
荷兰豆用开火焯一下，捞出过凉
锅内少许油，下入五花肉，小火煸至出油
加入葱、姜、蒜碎，炒香
加入料酒和生抽，翻炒
加入荷兰豆，翻炒
放花椒粉、盐、糖调味，翻炒均匀后，关火
成品
荷兰豆焯水，可以让菜品更快的成熟，以保持蔬菜的营养。这道菜食用油用量要少些，因为五花肉在煸炒时，会出油
