猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
准备材料，肥肠洗净切断，放入水中煮熟捞出沥干，锅中倒油烧制5成热，放入肥肠炸一下捞出
葱、干海椒切断下锅炒香，放入炸香的肥肠，加入生抽翻炒
出锅装盘
