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蛋黄酱焗牡蛎的做法

蛋黄酱焗牡蛎

by 思思思阳

将太无二的蛋黄酱焗牡蛎…成功copy回家!

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蛋黄酱焗牡蛎营养建议

蛋黄酱焗牡蛎的食材2人份

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蛋黄酱焗牡蛎的做法

1

开生蚝,用生蚝刀翘进生蚝里,来回滑动一下,割断肉柱,生蚝很自然的就可以打开了。用清水冲一下,冲掉壳的碎渣

2

将蛋黄酱挤如碗中,加入白洋葱和蜂蜜,搅拌均匀,入太粘稠可少量加一点牛奶。但因为牡蛎和洋葱在烤制的时候就会出水,所以不加也无所谓

3

烤箱预热190度,把牡蛎放入烤盘,然后将蛋黄酱盖住牡蛎。放入烤箱,190度烤10分钟左右,待表面有焦黄色,即可食用

成品图

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