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草莓巧克力慕斯蛋糕的做法

草莓巧克力慕斯蛋糕

by 嘟嘟 私人烘焙坊

七夕情人节快乐

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草莓巧克力慕斯蛋糕营养建议

草莓巧克力慕斯蛋糕的食材2人份

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草莓巧克力慕斯蛋糕的做法

1 草莓巧克力慕斯蛋糕菜谱图解

送给自己爱的甜品

2 草莓巧克力慕斯蛋糕菜谱图解

吉利丁先用冰水泡软

3 草莓巧克力慕斯蛋糕菜谱图解

牛奶倒锅加热

4 草莓巧克力慕斯蛋糕菜谱图解

选用法芙娜草莓巧克力

5 草莓巧克力慕斯蛋糕菜谱图解

牛奶煮沸倒入巧克力

6 草莓巧克力慕斯蛋糕菜谱图解

搅拌均匀

7 草莓巧克力慕斯蛋糕菜谱图解

还有余温加入吉利丁片

8 草莓巧克力慕斯蛋糕菜谱图解

奶油加糖打发至6分发

9 草莓巧克力慕斯蛋糕菜谱图解

分次加入巧克力液

10 草莓巧克力慕斯蛋糕菜谱图解

搅拌成慕斯糊

11 草莓巧克力慕斯蛋糕菜谱图解

用5寸心形慕斯圈压出形状

12 草莓巧克力慕斯蛋糕菜谱图解

底下包上保鲜膜，垫上蛋糕片，倒入慕斯糊，冰箱冷冻1.5小时就可以脱模。法芙娜灵感草莓，天然浓郁，让烘焙更有料

成品图

草莓巧克力慕斯蛋糕的烹饪技巧

配方量做一个5寸，跟6寸刚好

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