秋后的红薯甘甜，软糯，口感最棒了 拔丝红薯 ：口感甜美，外脆内嫩，甜香不腻。具有和血补中、防癌抗癌的功效！
红薯去皮切成块
放进5层热的热油中中火炸熟，捞出控油
锅里油倒出另放，稍微留一点点，放入白糖
中火炒成糖浆转小火， 小火炒成浅黄色的糖浆可以拉出丝
倒进红薯块翻炒裹上糖浆，完工
炒制糖浆时温度不能过高，锅里油不需要太多，一点就行
