步骤1
所有材料入面包桶，启动“和面”程序
步骤2
程序结束后加入软化的黄油，再次启动“和面”程序，揉至扩展阶段
步骤3
面团滚圆，盖保鲜膜发酵至两倍大（手指沾面粉插入面团，小孔不迅速回缩）
步骤4
发酵好的面团取出按压排气，均分成六份，逐一滚圆，盖保鲜膜松驰十分钟
步骤5
红枣提前泡水，用手剪成自己喜欢的大小
步骤6
两手小指对着在面团挑起“鼻梁”，插入红枣
步骤7
逐一插好所有的红枣（每个面团7个或者13个随意）
步骤8
烤箱放碗热水，放入做好的枣饽饽，发酵至两倍大，取出表面刷全蛋液
步骤9
欧诗达烤箱，180度预热，中下层，烤20分钟（视个从烤箱情况调整）
成品图
烹饪技巧
面粉不同吸水性不同，根据自己情况调整液体用量
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