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无糖全麦果干软欧包的做法

无糖全麦果干软欧包

by 红豆哈司

无糖的东西总是吸引不了我~ 但这款吃起来软软的，香香的， 偶尔吃到的果干也会给你惊喜， 快试试吧 网搜方子共享哈

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无糖全麦果干软欧包营养建议

无糖全麦果干软欧包的食材2人份

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无糖全麦果干软欧包的做法

1 无糖全麦果干软欧包菜谱图解

称量好中种面团材料

2 无糖全麦果干软欧包菜谱图解

混合均匀揉成面团，放进冰箱冷藏发酵15小时

3 无糖全麦果干软欧包菜谱图解

称量好主面团材料，果干切碎

4 无糖全麦果干软欧包菜谱图解

发酵好的中种面团撕成小块

5 无糖全麦果干软欧包菜谱图解

加入主面团中除了黄油以外的所有材料

6 无糖全麦果干软欧包菜谱图解

揉成光滑的面团加入软化好的黄油

7 无糖全麦果干软欧包菜谱图解

继续揉至能拉出大片薄膜的状态

8 无糖全麦果干软欧包菜谱图解

继续发酵半个小时

9 无糖全麦果干软欧包菜谱图解

发酵好的面团排气揉匀，均分四份，松弛15分钟

10 无糖全麦果干软欧包菜谱图解

擀成长方形

11 无糖全麦果干软欧包菜谱图解

铺上果干，底部留一块不铺

12 无糖全麦果干软欧包菜谱图解

卷起，放入烤盘，放到温暖湿润的地方发酵至两倍大

13 无糖全麦果干软欧包菜谱图解

在表面喷上水，撒上高筋面粉，用刀切口

14 无糖全麦果干软欧包菜谱图解

放进预热好的烤箱里，中层，上下火，150度，20分钟左右

15 无糖全麦果干软欧包菜谱图解

装起来送人也不错哟

成品图

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