步骤1
买来的排骨斩小块，放清水中浸泡30分钟
步骤2
浸泡好的排骨凉水下锅，加料酒煮沸
步骤3
撇去浮沫
步骤4
盛入盘中备用
步骤5
姜切片，葱切段
步骤6
将焯过水的排骨放入电饭煲内胆中，加入葱姜
步骤7
倒入适量纯净水（水的量按个人需要酌情添加）
步骤8
按煲汤键两个小时
步骤9
莲藕去皮切滚刀块
步骤10
放沸水中煮一分钟左右捞出
步骤11
准备一根老爷爷糯玉米，去掉外面的包装
步骤12
切大小相等的块状
步骤13
煲汤一个小时后，加入焯过水的莲藕块
步骤14
加入玉米段继续煲一个小时
步骤15
出锅前加盐和鸡粉调味，再焖5分钟
步骤16
味道鲜美的玉米莲藕排骨汤就做好了！好山好水好玉米，老爷爷糯玉米！
成品图
烹饪技巧
玉米的保存，可以先把玉米煮熟或蒸熟，然后把粒剥下来，放入冰箱冷藏保存
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