西红柿煎蛋骨汤面

by 优妈美食 400 收藏 4232 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
42.8%
蛋白质
3.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初中水平

昨天中午本来说要做灌汤包的,结果小手同学说要做好事赶工去,然后我也没心情做灌汤包了。仙居玩回来之后一直懒洋洋的,什么都不想做,眼看都12点了优优同学还要上学,想到锅里还有很多熬好的排骨汤,本来准备做灌汤包的高汤用的,正好拿来煮面,十分钟不用就搞定一顿美味又营养的午饭。知道这一大碗的主人是谁么?优优同学把它吃的一点不剩。另外教大家一个熬排骨汤方便又美味的方法,就是先焯水洗净,然后放进高压锅加足水,加适量盐、料酒、一瓣大蒜,上气之后转小火再烧10到15分钟,这样奇香扑鼻的清澈排骨高汤就熬好咯!

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主料2人份
辅料
绿苋菜1小把
1茶匙
植物油1汤匙
排骨汤2升
展开全部辅料
步骤1 西红柿煎蛋骨汤面的做法大全

排骨汤一份,要不要排骨随便自己喜欢

步骤2 西红柿煎蛋骨汤面的做法图解

西红柿跟苋菜洗净备用

步骤3 西红柿煎蛋骨汤面的家常做法

炒锅里放少许油烧热,再放1/4茶匙盐,打入整个的鸡蛋煎熟

步骤4 西红柿煎蛋骨汤面的简单做法

鸡蛋两面煎熟以后出锅备用

步骤5 西红柿煎蛋骨汤面怎么吃

排骨汤放入炒锅内烧开

步骤6 西红柿煎蛋骨汤面怎么做

西红柿切瓣,苋菜手工摘成段

步骤7 西红柿煎蛋骨汤面怎么炒

准备仙居米面一份,或者其他大家自己喜欢的面或者米粉,仙居米面的特点就是柔滑耐煮

步骤8 西红柿煎蛋骨汤面怎么煮

水开以后放入米面煮软

步骤9 西红柿煎蛋骨汤面怎么炖

加入西红柿和米面大火同煮3分钟

步骤10 西红柿煎蛋骨汤面怎么煸

出锅前加苋菜和盐调味即可,我之前说了仙居的米面比较耐煮所以我就先放,有的地方的类似我们的米面的米粉不能久煮,那就选择先煮西红柿,然后跟苋菜一起下锅

步骤11 西红柿煎蛋骨汤面怎样煸

成品

成品图
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