步骤1
准备材料：土豆，面粉，葱切碎备用，花椒，盐，味精（我在孕期做饭做菜都不放的，味精会带走体内的锌，老妈说不放味精的东西真心不好吃）擦土豆丝神器 ，同时蒸锅烧热水
步骤2
将土豆擦成丝备用
步骤3
撒适量面粉和盐，用手和匀
步骤4
这时水开了，在开水锅蒸15～20分钟（一定要轻撒，不然蒸不熟），待蒸熟后倒入盆里用筷子打撒（ 在蒸熟后可直接沾上蒜蓉醋吃。 ）
步骤5
烧火热油，先炸花椒，再放入葱花爆香
步骤6
倒入蒸好的土豆丝，翻炒片刻，（撒味精）出锅
步骤7
大家还可以按照自己的口味拌着老干妈、辣椒酱一起吃
成品图
烹饪技巧
这道山药丸子既可以当饭又可以当菜，怎么样？省事又方便吧，懒人的选择！！！赶快动手试试吧！
在蒸熟后可直接沾上蒜蓉醋吃
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