步骤1
准备好所有材料，秋梨5个（约1000克），罗汉果1个（约30克），冰糖40克，老姜30克，蜂蜜100ml
步骤2
雪梨洗干净削皮，去籽，用擦板擦出梨蓉和梨汁，老姜洗干净擦丝
步骤3
罗汉果洗干净，压碎，放入刚刚擦好的梨蓉和梨汁、老姜丝锅中，再加入白糖
步骤4
大火煮开转为小火熬30分钟
步骤5
倒出，过纱布滤出渣
步骤6
继续倒入锅中，盖上盖子小火熬，直至粘稠
步骤7
冷却，加入蜂蜜拌均，装入密封罐。喝是是取一勺温水兑开即可
成品图
烹饪技巧
梨蓉和梨汁也可以用料理机打碎；
煮好或要冷却才加蜂蜜拌均，热的时候加蜂蜜会是蜂蜜营养失去；
喝的时候也是温开水，兑开喝
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