步骤1
准备所需材料
步骤2
番茄洗净，划上十字刀
步骤3
锅内加入清水烧至起泡，将番茄放入热水中焯烫一下
步骤4
然后捞起去皮，再切成丁
步骤5
胡萝卜去皮切小块，洋葱切小块，牛肉洗净切成丁
步骤6
锅内加入黄油烧热
步骤7
加入洋葱和蒜片炒出香味
步骤8
再加入牛肉、胡萝卜和番茄翻炒1分钟
步骤9
然后加入高汤和香叶
步骤10
再加入两大勺番茄酱，再以中火煮开，转小火煮至牛肉软烂
步骤11
加入适量的盐调味
步骤12
加盐后拌匀即可出锅
成品图
烹饪技巧
在煮的过程中会收干少许汤，所以高汤要一次加足，没有黄油的可以用橄榄油
猜你喜欢
