步骤1
先做香酥粒
步骤2
现将柠檬丝和砂糖搅拌混合，让柠檬的香味挥发出来，然后混合面粉和黄油，搓出小颗粒即可。放置一旁备用
步骤3
现在做蛋糕糊，并且烤箱上下火200度预热
步骤4
先将鸡蛋、牛奶、砂糖混合搅拌至糖融化，倒入玉米油，进行充分的乳化
步骤5
筛入面粉，用一字法混合
步骤6
这是混合好的面糊
步骤7
放入裱花袋中，剪口
步骤8
提前准备好模具，放入纸杯
步骤9
将面糊挤入纸杯中
步骤10
放上蓝莓，撒上香酥粒，放入烤箱28-30分钟，面糊上升，酥粒呈金黄色即可
步骤11
取出烤好的马芬移至烤网晾凉即可，
成品图
烹饪技巧
面糊的混合手法可以在这里观看到https://i.meishi.cc/recipe.php?id=334551
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