步骤1
准备好所需食材
步骤2
除黄油外的面团材料放入厨师机搅拌桶内，启动厨师机，把面团打至粗膜的状态
步骤3
加入室温软化好的黄油，再次启动厨师机，搅打至有韧性的薄膜
步骤4
把面团收拢光滑，放入发酵盒，发酵至两倍大
步骤5
取出面团，轻压排气后均分成8份，简单收拢后松弛15分钟
步骤6
取出一块面团，光滑面朝下，擀成长方形
步骤7
放入一根香肠卷成卷
步骤8
表面再滚上椰蓉
步骤9
均匀的切四刀变成五瓣，但是不要切断，首尾相连就变成一朵小花花喽，然后送入烤箱35度发酵20分钟
步骤10
用剪刀在每一瓣花瓣上剪一刀
步骤11
在刀口内挤上沙拉酱，再撒上一点点欧芹碎
步骤12
然后送入预热好的风炉烤箱160度烤制18分钟左右，烤制完成后，直接取出晾凉
成品图
烹饪技巧
液体量请根据面粉、环境湿度以及自己可掌握的程度调整
烘烤要充分，脱模要及时，文内使用的时间跟温度仅供参考，一定要根据自己的烤箱以及模具的脾气来调整所需的温度和时间，请灵活掌握
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