步骤1
准备辣椒20g切段，蒜末5g、牛肉200g切片
步骤2
碗中倒入牛肉片后，放入蚝油5g、生抽5g、搅拌均匀腌制20分钟
步骤3
起锅倒入油5ml，倒入牛肉片大火翻炒至变色
步骤4
另起锅倒入油5ml，倒入蒜末和辣椒大火爆香，倒入咖喱20g翻炒均匀
步骤5
倒入牛肉片，翻炒均匀后即可出锅
成品图
烹饪技巧
无
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