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胡萝卜鸡腿菇炒牛肉丝

by 简单7700　251 收藏　4881 浏览免费下载app查看更多菜谱

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

17.1%

蛋白质

20.5%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

炒

咸鲜味

<15分钟

较低热量

新手尝试

今年的猪肉价格超级贵，我也趁此机会囤了一些牛排，鸡肉之类的分好急冻着，炒菜的时候就取出来炒一盘菜即可。牛肉吃完了，我就动用了囤的牛排，就着冰箱里的菜，炒了个胡萝卜鸡腿菇炒牛肉丝，牛排是已经腌制过了的，所以炒出来味道非常的棒哦。自从入了这个砂锅后，我非常喜欢用。在我家使用率非常的高，因为用这个浅锅炒菜既可以炒也可以炖，最主要的是还不粘锅，上菜的时候还可以连锅端上桌，非常棒哦。

展开

主料3人份

胡萝卜半根

辅料

油适量

盐适量

鸡粉适量

展开全部辅料

步骤1

胡萝卜鸡腿菇炒牛肉丝的做法大全

腌制好的牛排解冻后切成细条。我这个切的有点粗哈

步骤2

胡萝卜鸡腿菇炒牛肉丝的做法图解

洋葱和辣椒切条

步骤3

胡萝卜鸡腿菇炒牛肉丝的家常做法

胡萝卜和鸡腿菇切小条

步骤4

胡萝卜鸡腿菇炒牛肉丝的简单做法

锅烧热下入适量的油，下入牛肉丝翻炒

步骤5

胡萝卜鸡腿菇炒牛肉丝怎么吃

炒至变色即可捞出

步骤6

胡萝卜鸡腿菇炒牛肉丝怎么做

装盘备用

步骤7

胡萝卜鸡腿菇炒牛肉丝怎么炒

原锅中下入胡萝卜和鸡腿菇

步骤8

胡萝卜鸡腿菇炒牛肉丝怎么煮

加盐和生抽，鸡粉少许调下味中火翻炒下加盖焖煮1分钟

步骤9

胡萝卜鸡腿菇炒牛肉丝怎么炖

翻炒至8成熟。鸡腿菇加热会出水的，因此炒的过程当中不需要加水哈

步骤10

胡萝卜鸡腿菇炒牛肉丝怎么煸

下入胡萝卜和青椒

步骤11

胡萝卜鸡腿菇炒牛肉丝怎样煸

调下味炒至熟即可

步骤12

胡萝卜鸡腿菇炒牛肉丝怎样做

将牛肉丝加入翻炒均匀即可全部出锅了

步骤13

胡萝卜鸡腿菇炒牛肉丝怎样炒

开吃了

成品图

烹饪技巧

没有牛排是可以用牛肉替代的，牛肉切细一点，提前腌制下，做法是一样的哈
牛肉不要炒太久变色后即可捞出，炒久会变老嚼不动哦
鸡腿菇和胡萝卜是较难熟的，要提前翻炒后再加入洋葱和辣椒翻炒哦

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