步骤1
用料：鸡蛋1个，白糖15克，蜂蜜15克，牛奶15克，低筋粉70克，南瓜丝50克，泡打粉2克，玉米油25克
步骤2
南瓜洗净切丝，备用
步骤3
鸡蛋磕入碗中，加入白糖，蜂蜜，搅打均匀
步骤4
倒入牛奶。搅拌均匀
步骤5
加入油，拌匀
步骤6
泡打粉与低筋粉混合，筛入蛋液中。拌匀
步骤7
倒入南瓜丝
步骤8
拌成均匀面糊，
步骤9
装入纸杯中，八分满
步骤10
放入烤箱，中层，上下火180度，烤约25-30分钟左右
步骤11
表面金黄，出炉
步骤12
脱模，
步骤13
掰开，趁热食用
成品图
烹饪技巧
南瓜可以用红薯或其他同类食材代替
加入面粉时以不规则方向翻拌，以免面粉起筋影响口感
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整
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